
Opleiding - Jongeren
Hotelmanagement / Ondernemer, Manager Hotel & Restaurant
Horeca, Bakkerij & Facilitair
- niveau4
- leerwegBOL
- duur3 jaar
Wil jij leidinggeven in een hotel of restaurant? Dan is de opleiding Ondernemer, Manager Hotel & Restaurant iets voor jou! Na je opleiding kun je aan de slag als teamleider of manager. Maar je kunt ook je eigen zaak beginnen of doorstromen naar het hbo.
Als horecaondernemer zit je vol ideeën die je ook durft uit te voeren. Je bent een echte alleskunner. Het is jouw taak om te zorgen dat de zaak goed loopt. Zo bewaak je het budget en neem je personeel aan. Jij bepaalt welke kant het bedrijf op gaat.
Meer weten over deze opleiding? Klik op ‘Lees meer’.
Deel deze pagina
Open Dagen
open dag
16 oktober 2025
Amsterdam, Amstelveen, Diemen, Hoofddorp, Bussum & Hilversum
- datumDonderdag 16 oktober
- tijdtussen 16.00 - 20.00 uur
open dag
25 november 2025
Amsterdam, Amstelveen, Diemen, Hoofddorp, Bussum & Hilversum
- datumDinsdag 25 november
- tijdtussen 16.00 - 20.00 uur
open dag
31 januari 2026
Amsterdam, Amstelveen, Diemen, Hoofddorp, Bussum & Hilversum
- datumZaterdag 31 januari
- tijdtussen 10.00 en 14.00 uur
Wat leer je?
- Kennis en inzicht in de horeca en horecabedrijven
- Ontvangen van gasten
- Kennis van eten en drinken
- Koken en bedienen
- Financieel management, personeelsmanagement en leidinggeven
- Marketing en communicatie, Nederlands, Engels en als extra taal Duits of (bij MBO College Centrum) Spaans
Waar kun je gaan werken?
- Hotels
- Restaurants
- Beurzen
- Congressen
- Recreatiebranche
Waarom deze opleiding volgen bij het ROC van Amsterdam?
- Je wordt opgeleid tot de horecamanager van de toekomst.
- Je leert veel in de praktijk en kunt zo snel aan de slag.
- Je kunt stagelopen in binnen- en buitenland.
- Je leert het beroep van echte vakmensen en professionals.
- Met je waardevolle mbo-diploma kun je straks veel kanten op.
Leslocaties
Klik op de marker of locatie voor meer informatie
Ook iets voor jou?
Opleiding - Jongeren
Boulanger
Horeca, Bakkerij & Facilitair
- niveau4
- leerwegBBL
- duur1 jaar
Opleiding - Jongeren
International Hotelschool Amsterdam / Manager International Hospitality
Toerisme & Hospitality
- niveau4
- leerwegBOL
- duur3 jaar
Opleiding - Jongeren
Koken (Flex-opleiding)
Horeca, Bakkerij & Facilitair
- niveau4
- leerwegBBL
- duur2-3 jaar
Opleiding - Jongeren
Meewerkend Horeca Ondernemer (21+)
Horeca, Bakkerij & Facilitair
- niveau4
- leerwegBBL
- duur1-3 jaar
Opleiding - Jongeren
Patissier
Horeca, Bakkerij & Facilitair
- niveau4
- leerwegBBL
- duur1 jaar
Opleiding - Jongeren
Sterklas
Horeca, Bakkerij & Facilitair
- niveau4
- leerwegBBL
- duur2 jaar
Aanmelden
omschrijving
Locatie
MBO College Centrum
Da Costastraat 60 – 64, Amsterdam
- Niveau4
- LeerwegBOL
- Startmomentenaug. 2025
jan. 2026 - Duur3 jaar
Locatie
MBO College Hilversum
Arena 301, Hilversum
- Niveau4
- LeerwegBOL
- Startmomentenaug. 2025
- Duur3 jaar
Bij deze opleiding hoort een officiële opleidingsnaam en een crebonummer: Manager/ondernemer horeca, 25184 & Ondernemer horeca/bakkerij, 23087