Naar de inhoudNaar de navigatie
Opleiding - Volwassenen

Zelfstandig Werkend Kok

Horeca, Bakkerij & Facilitair
  • niveau
    3
  • type
    Deeltijd
  • duur
    2-3 jaar

Ben jij een culinair talent in de (restaurant)keuken? En ben je klaar voor de volgende stap in je carrière? Begin dan nu aan de deeltijdopleiding Zelfstandig Werkend Kok!

In deze opleiding leer je alles over het zelfstandig bedenken en klaarmaken van gerechten. Je leert ook hoe je leerling-koks kunt begeleiden. Omdat het een combinatie is van werken en leren, kun je de praktijkopdrachten meteen uitvoeren op je werkplek. Met het diploma kun je nog meer verschillende taken uitvoeren in restaurants en hotels.

Wil je meer weten over deze opleiding? Klik dan hieronder op 'Lees meer'.

Deel deze pagina

Jouw taken en verantwoordelijkheden

  • Gerechten klaarmaken
  • De keukenvoorraad beheren
  • Leerling-koks aansturen
  • Zorgen dat de keuken schoon blijft
  • De werkzaamheden in de keuken organiseren

Waarom deze opleiding volgen bij het ROC van Amsterdam?

  • Met je waardevolle mbo-diploma kun je straks veel kanten op.
  • De opleiding is goed te volgen naast je werk.
  • Je leert het beroep van echte vakmensen en professionals.
  • Je kunt deze opleiding versneld volgen en in 2 jaar al je diploma halen.
  • Door de combinatie van leren en werken boek je snel resultaat.
Kok schept verse paste op in keuken
Kok serveert salade in keuken
Kok legt laatste hand aan chique voorgerecht
Kok sprenkelt zout in pan in professionele keuken

Leslocaties

Klik op de marker of locatie voor meer informatie

Alle praktische info op een rij

Hier vind je alle informatie die voor jou handig is om te weten over deze opleiding.

ContactAanmelden


Ook iets voor jou?

Opleiding - Volwassenen
Zelfstandig Werkend Bakker
Horeca, Bakkerij & Facilitair
  • niveau
    3
  • type
    Deeltijd
  • duur
    3 jaar

Aanmelden

Heb je hulp nodig bij het aanmelden of zit de opleiding die je wilt volgen vol? We helpen je graag verder! Neem contact op met het informatiecentrum.
Locatie
MBO College Centrum
Da Costastraat 60 – 64, Amsterdam
  • Niveau
    3
  • Leerweg
    BBL
  • Startmomenten
    aug. 2025
    jan. 2026
  • Duur
    2-3 jaar
Bij deze opleiding hoort een officiële opleidingsnaam en een crebonummer: Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw, 25171